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蔬菜加工
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吉美贞
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天问彩膳厨房著
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孟秋峰, 王毓洪, 黄芸萍主编
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曾洁
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1.
封面仅供参考
酱腌菜生产一本通
已借4次.
订购中
著者:
徐清萍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.53/3
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2.
封面仅供参考
果蔬制品安全生产与品质控制
已借1次.
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著者:
张欣
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/10
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3.
封面仅供参考
富硒蔬菜高效栽培与深加工关键技术研究
订购中
著者:
王道波
出版社:
东北师范大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
S63/83
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4.
封面仅供参考
蔬菜食品加工工艺与配方
订购中
著者:
薛效贤
薛薪
李文郁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.36/5
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5.
封面仅供参考
蔬菜采后商品化处理新技术
订购中
著者:
王鹏
陈庆敏
张永涛
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/15
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6.
封面仅供参考
风干菜、水果干自己做
已借5次.
订购中
著者:
吴展新
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/11
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7.
封面仅供参考
泡菜制作一本通
订购中
著者:
曾洁
高海燕
穆静
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.54/3
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8.
封面仅供参考
休闲蔬菜食品生产技术与配方
订购中
著者:
斯波
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/17
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9.
封面仅供参考
芥菜类蔬菜品种资源和高效生产技术
订购中
著者:
孟秋峰
王毓洪
黄芸萍
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
S63/93
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10.
封面仅供参考
特色食用菌保鲜与加工技术
订购中
著者:
赖谱富
陈君琛
黄志龙
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
S646/56:2
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